武蔵について
ABOUT
会話がすすむ、
串がすすむ、
お酒がすすむ
陶芸の町として有名な信楽町で、串カツが楽しめる唯一のお店「武蔵」。
"信楽の母"としたわれる店主、気さくな先代夫妻とスタッフが
ひとつになって切り盛りするアットホームなお店です。
武蔵の原点は、先代が経験を積んだあの有名店「串の坊」。
いまも店主が受け継ぐ本場仕込みの串カツを求めて
毎夜常連の陶器職人さんたちで賑わっています。
「窯元散策路」や「陶芸の森」に観光の際には、ぜひお立ち寄りください。
店名の由来
店主と宮本武蔵の関係とは？
「武蔵」という店名がつけられた理由。それは店主が宮本武蔵の兄と
血のつながった子孫(傍系血族)であることに由来します。
店内には武蔵ゆかりの品も展示しています。
武蔵のこだわり
FEATURE
武蔵の串カツに欠かせないのが自家製ソース。野菜と魚と鶏ガラを半日煮込んでスープをとったあと一旦冷まし、調味料を加えながらじっくりと２日間煮込んでソースにしています。また、串ネタは注文を受けてから目の前で串打ちをしているので、衣の軽快な食感が楽しめるのも特徴です。揚げたてを次々に楽しめる約25種ひと通りコースで、心ゆくまで堪能してみませんか？
定番串カツ25種
※1本150円〜。予算や本数に応じて
おまかせコースもご用意いたしますのでぜひお申し付けください。
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大海老 -
しいたけ（海老ミンチ） -
ナス（鶏ミンチ） -
肉ねぎ -
キス
店舗情報
INFORMATION
- 店名：串カツ武蔵
- 電話番号：0748-82-8164
- 住所：滋賀県甲賀市信楽町長野1180-1
- 営業時間：11:30~13:00 / 18:00~23:00
- 定休日：火曜日 / 第二日曜日
- 席数：カウンター12席、テーブル1席（6人）
アクセス
ACCESS
・公共交通機関をご利用の場合：
信楽高原鐵道「信楽」駅より徒歩5分
信楽町内の方は無料送迎を
行なっております。
それ以外の地域からご来店の場合は、
1度ご相談ください。
